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松糕

2016-08-12 17:36 来源:阳朔旅游局 作者:阳朔旅游局 浏览:3276


    用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。阳朔习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。为阳朔的著名风味小吃, 今市场上亦不时有售。

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